onsdag 26 mars 2008

Cirkus


Kom hem för en liten stund sen..
På vägen hem så såg jag detta.. Och kunde inte låta bli att ta en bild.
Varför??? Vet inte Svenska folket om hur djuren blir behandlade på dessa ställen?? VA??? Skäms dom inte när dom tar sina barn dit för att sen sitta och titta på alla dessa djur som lever i hemska förhållanden.
Varje Svensk borde bojkotta detta!!! För vi vet vad som pågår med dessa djur och ska man nu absolut visa massa djur till sina barn..
Skaffa Animal Planet!!! En tv-kanal som bara visar djur.
Varför får Cirkus fortfarande vara tillåttet i Sverige??
Vad är det för poäng med detta?? Okej om man nu absolut måste ha Cirkus kvar bojkotta i såfall alla djuren. För djuren behöver inte lida för att människan ska behöva se något roligt och underhållande.
Så.. Säger bara en sak.. Hoppas ni skäms för att gå på Cirkus!!!!

lördag 22 mars 2008

Grattis!!


Idag är det en speciell dag hemma hos oss..
Min älskade son fyller 15.. Ingen liten bebis längre..
Utan en tonåring.. Grattis älskling!!!
Du är mitt allt.. Mamma Älskar Dig!!
Har gjort en tårta imorse.. Och den blev ganska fin..
Är ju ingen tårtkonstnär.. men den duger.. :)
Det viktigaste är ju att tårtan är god..

torsdag 20 mars 2008

Josh Hartnett


Ennu en stjärna på väg mot sin egen död..
Och valt att leva ett destruktivt liv med droger och piller..
Han är ju känd från skräck filmen 30 Days of Night.
Otroligt synd och tragiskt att dessa begåvade skådisar väljer detta livet..
Titta bara vad som hände med Heath Ledger.

Hartnett 29, uppges ha inlett den senaste festsvängen under Sundancefestivalen i Utah i februari och sedan fortsatt under Hollywoods Oscarsrace.
-Jag såg honom dra i sig lina på lina, säger hans kompis i National Enquirer om kokainmissbruket.
Källan uppger att skådespelaren senare tog det receptbelagda smärtstillande preparatet Vicodin. -Fram på småtimmarna var han praktiskt taget utslagen. Det sätt han använde narkotikan fick mig att tänka på Heath Ledger.
En annan av Hartnetts kompisar säger till NE:
-Jag har sett Josh ta massor av kokain och piller.

onsdag 19 mars 2008

Daim Cheesecake


Hittat ett helt underbart recept på Daim Cheesecake.
Så nu tänker jag absolut dela med mig det.. :)

BOTTEN:
250 g chokladkakor, exempelvis Mariekex med chokladsmak eller chocolate chip cookies
150 g smör
FYLLNING:
2 blad gelatin (öka med 1/2 blad gelatin om tårtan serveras samma dag)
400 g cream cheese
1 burk (250 g) Kesella lätt
2 dl vispad grädde
3/4 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1/2 dl mjölk
Cirka 150 g daimkulor eller grovt krossade daimbitar
Gör så här:
1. Klä botten av en form med löstagbar kant, cirka 22 cm i diameter, med bakplåtspapper. Stöt kakorna ganska fint i en mortel eller mixa dem i en matberedare. Smält smöret, rör ner det i kaksmulorna och blanda till en smulig massa. Tryck ut smulorna i formens botten och ordentligt upp på kanterna. Låt stå kallt en stund.
2. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Rör cream cheesen smidig och blanda ner Kesellan. Använd elvisp om cream cheesen känns hård. Vispa grädden luftig tillsammans med florsocker och vaniljsocker.
3. Hetta upp mjölken i en skål i mikron eller i en liten kastrull på spisen. Ta mjölken från värmen, låt vattnet rinna av från gelatinet och låt gelatinbladen smälta helt i mjölken. Rör ner mjölkblandningen i cream cheesen. Vänd ner grädden och blanda till en jämn smet.
4. Strö lite daimkulor i botten av pajskalet och lägg på ett lager av smeten. Strö ordentligt med daimkulor på smeten, men spar lite till dekoration. Häll resten av smeten i skalet och jämna till toppen. Låt stå kallt och stelna i minst fyra timmar, helst över natten. Lossa försiktigt tårtan från formen och dekorera med daimkulor.

tisdag 18 mars 2008

Två små änglar

Mitt hjärta är i sorg idag..
Två små änglar har mist sina liv.
Det har inträffat en tragedi i Arboga mellan måndag/tisdag natt.
Ett vansinnesdåd av en "madman" den hemska människan har tagit livet av två små barn i ålder 1 och 3 år gamla.
Kan inte förstå denna grymma monster.. Varför får sånt här hända??
Hur kan man ta ett liv av små änglar??
Dessa oskyldiga små bebisar...
Denna monster som har gjort det här kommer att brinna i helvetet.
Och kommer aldrig att bli förlåten.. Han kommer att få en plågsamt slut i sitt liv och tror absolut att han är besatt av djävulen.
För hur i HELVETE kan man annars göra småbarn illa på detta sättet??
Han lär även vara kraftigt psykisktsjuk människa..
Som säkert kommer att hamna på beckonberga när han åker fast.
Men det sorliga är att han säkert redan kommer ut om 5 år på sin första permis från psyket.. För det är ju så det Svenska systemet fungerar.
Ett hemskt/besatt/monster/bebismördare är asså ute i samhället redan om typ 5 år.. Om han inte hamnar i fängelse så klart..
Och där inne får han ju absolut smaka på sin egen medecin.
För VI kommer aldrig att glömma eller förlåta.. Denna hemska/besatta/monster/bebismödare-jävel!!!

Så söta små änglar i himlen nu.. Jag tänker på er. R.I.P

söndag 16 mars 2008

Telia

Wohoooo.. Rätt låt vann igår.. Absolut!!!
Svenska folket har valt sin låt.. och den rätta låten.
Men vad är det man läser runt om på nätet nu på morgonen..
Fel låt vann.. det gick inte att komma fram att rösta..
Asså.. Halloo.. Det vart absolut inte fel låt som vann i år..
utan tvärtom.. Nu har vi en otroligt stor chans att komma bland dom högsta på den internationella tävlingen.
Nu är det ju absolut inte för att jag gillar Charlotte som jag tyckte att hon skulle vinna det hela.. utan det va ju för låten jag fastnade från första stund.
Låten är en vinnare för sig..
Och Charlotte vinnare för sig.. Med sin underbara attityd och karisma.
Sen det att man läser runt om på nätet att det inte gick att komma fram när man ringde och skulle rösta.. Är en rena rama bullshit!!!
Jag kom fram hur enkelt som helst.
Men sen vet jag ju anledningen till det oxå.. Jag har Telia!!! :)
Telia är den absolut bästa valet man kan ha när man väljer både telefoni och bredband + digital-tv..
För inte en chans att den krånglar...
Till och med han på Nyhetsmorgon på TV4 imorse sa.. När dom diskuterade finalen så höll han med om att.. har man bla. Comhem eller Tele2 så händer det så att telefonen krånglar just då när man ska rösta..
För det blir ju en hög belastning.
Så alla mina vänner där ute.. Skaffa Telia!!!!
Och Ett Stort TACK för Charlotte Perrelli.. Du är och va BÄST!!!

lördag 15 mars 2008

Charlotte Perrelli en värd vinnare


Vackra, underbara.. Charlotte Perrelli!!!
Jaaaaa.. Hon vann.. Herreguud...
Är såå lycklig och glad..
I år vann verkligen rätt låt!!

Jorden utan oss


Vad skulle hända med vår planet om alla människor plötsligt försvann?

*Efter ett par minuter
Herrelösa flygplan börjar ramla ner från skyn.

*Efter tre dagar
Många av världens 245 miljoner husdjur börjar dö.
Och i London ringer Big Ben, uppdragen för hand var tredje dag, för sista gången.

*Efter sju dagar
Hundar och förrymda zoodjur tar över på de laglösa gatorna.

*Efter tio dagar
Alla kor dör när ingen mjölkar dem.
Världens kärnkraftverk börjar smälta ner och sprider radioaktivt avfall.

*Efter 120 dagar
Desperata hundar i jakt på mat har sökt sig ut på landsbygden och attackerar till och med elefanter.

*Efter några veckor
Världen är mörk. All el slås ut sedan kraftverken utplånats av kolbrist, härdsmältor och översvämmade turbiner.

*Efter 5 år
Gräs och mossa börjar ta över i städerna.

*Efter 30 år
Byggnader börjar vittra sönder inifrån. Skadedjur äter sig genom väggarna och vanliga bostadshus kollapsar.

*Efter 100 år
Skyskrapor ger vika och världens storstäder börjar rasa samman.

*Efter 120 år
Den mänskliga uppvärmningen av planeten har avtagit sedan växthusgaserna absorberats av växter och hav. I London har Themsen svämmat över. Allt är grönt, stan ser ut som när romarna kom dit för 2000 år sedan.

*Efter 200 år
Haven kokar av fisk. Torskarna mäter nu uppemot två meter,
en tredubbling sedan människan försvann.

*Efter 1000 år
Eiffeltornet i Paris faller sönder efter åratal av långsam erosion. I New York finns inte längre Frihetsgudinnan kvar, bara hennes fundament i betong och granit reser sig över skogslandskapet.

*Efter miljoner år
Inga mänskliga spår kvar på jorden. Det enda som ska bevisa vår civilisation är en bil, en tv-kamera och andra reliker som bevarats på månen.

fredag 14 mars 2008

Mumifierad mus


Kolla chipsen ordentligt inför tv-frossan i schlagerfinalen på lördag.
Familjen Sällström i Partille vet varför.
De är veganer och äter inte varken kött, ägg eller mjölkprodukter.
Härom veckan fick de sitt livs matchock.
De satt vid tv:n och mumsade chips när mitt barnbarn fick hår i munnen, säger Thomas.
Håren var pälshår från en död mus. Kvar i påsen låg kadavret, bland chipsen som de ätit av.
Hon fick aldrig i sig musen. Men hon blev helt galen när hon fattade vad det var, säger Thomas.
Den mumifierade musen har rört upp känslorna ordentligt.
-Jag gick i taket när jag hörde vad som hänt. Det är köttfärsfusk och det ena med det andra, nu får det vara nog. Jag ringde både Ica och hälsovårdsmyndigheten, för så här får det inte gå till.
Påsen innehöll Icas eget märke med nachochips, en typ av majschips.
De hade köpt dom på Ica Maxi här i Partille.
Det var någon sorts erbjudande, man fick två påsar för 18 kronor, säger Thomas.
Det är väldigt otrevligt. Och hon litar inte på något hon äter längre, hon häller upp allt i skålar först för att kolla vad som finns i.

Jaa.. och ucsh.. Va hemskt..
Men vad ska man förvänta sig av ICA:s produkter!!!
Har ju själv haft otroligt svårt senaste tiden med ICA.
All köttfusk hit och dit..
Och inte nog med det..
Köttfusket fortsätter runt om i landet på alla ICA affärer.
Och nu detta.. En mumifierad mus i chips påsen.. yääk.. och blää..

Den stora finalen

Jaa.. Imorgon är det ju dax för den stora finalen i Globen.
Hoppas och ber att Charlotte Perrelli vinner det hela..
För det man kan läsa runt på olika kvällstidningar..
så är ju hon den som är mest tippad att ta hem hela..
Men sen har vi ju ett litet problem.. Svenska folket..
För man vet ju aldrig hur dom kommer att rösta nu på slutet.
Min värsta skräck är att folket röstar på Frida feat. Headline..
Det skulle ju vara helt katastrofalt.. om det slutade så..
För min åsikt är att hon borde inte finnas i Melodifestivalen huvudtaget.. Gillar inte henne varken personligen eller hennes låt.
Hur skulle jag vilja att det slutade imorgon då..
Så här..

Nummer 1 Vinnaren Charlotte Perrelli
2. Nordman
3. Rongedal
4. Amy Diamond
5. Sanna Nielsen
6. BWO
7. Linda Bengtzing
8. Christer Sjögren
9. Sibel
10. Frida feat. Headline

onsdag 12 mars 2008

Vaniljmuffins med vitchoklad


INGREDIENSER CA.20 st

4 dl vetemjöl
2 dl socker
1 krm salt
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
2 ägg
75 gr smält smör
Vit blockchoklad
Strössel

GÖR SÅ HÄR:
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och vaniljsocer i en skål.
Vispa ihop mjölk och ägg och tillsätt det.
Fördela smeten i muffinsformar eller muffinsspanna.
Grädda i ca 10-15 minuter. Låt svalna.
Smält chokladen i vattenbad och häll sedan på muffinsen.
Toppa med strössel. Låt stelna.

tisdag 11 mars 2008

Den vackra tigern


Tigern, världens största kattdjur,
befinner sig i en värre situation än någonsin tidigare.
Enligt nya beräkningar finns bara drygt 3 500 vilda tigrar kvar på jorden och artens framtid kan komma att avgöras de närmaste åren.
För några veckor sedan meddelade indiska forskare att tigrarna i Indien är långt färre än vad som hittills antagits, bara 1 400 till 1 600 djur.
På tisdagen presenterade experter från Världsnaturfonden (WWF) uppskattningar för övriga länder där arten fortfarande förekommer.
Räknas alla dessa samman blir den totala siffran för hela världspopulationen 3 500 till 4 000 djur.
En chockerande låg siffra och en minskning med 30–45 procent sedan 1990.
Länder som Kina, Vietnam och Laos har inte länge några livskraftiga populationer. Av nio underarter är fyra nu utrotade. Bara i Malaysia och i ryska Sibirien, med 500 tigrar vardera, är situationen stabil.

Sommaren på väg..

Jaa.. det känns så verkligen att snart är sommaren här igen..
När man har sån här vacker vårdag idag som vi har haft...
oooh.. va härligt..
Och sitter här och läser som vanligt även kvällstidningarna på nätet.
Både Expressen och Aftonbladet.
Dagens fråga är.. Skulle du dricka vin och amma ditt barn samtidigt??
Vad svarar kvinnorna på denna fråga då??
23,5 % på Expressens fråga svarar JAA.
Och 11,8 % på Aftonbladet svarar JAA.
Ursäkta??? Nästan 24 % av 100 alltså..
Så.. Varför dricka vin huvudtaget då när man precis har fått barn??
Kan man inte göra ett uppehåll då??
Alla vet ju hur skadligt alkohol är..
Och JAA.. när man dricker så går det ut i modersmjölken.
Sen när man ammar så får även spädbarnet en liten del av alkoholen.
Kan tyvär inte förstå denna 24 % av kvinnorna som tycker att det är helt naturligt att både dricka alkohol och amma samtidigt.
Vad är det för fel på dagens mammor??

måndag 10 mars 2008

Scones


Har varit på stan idag.. hela förmiddagen..
Så börjar ha lite ont i ryggen igen..
Och tänker inte sitta här så länge till..
Utan lägger som vanligt bara ut ett recept.
På riktigt goda nyttiga Scones.
Både enkelt att att göra.. och såå gott till kvälls teet.
Men lite god Gouda ost på.. mmm.. mums..

Du behöver:
2 ½ dl vetemjöl
2 ½ dl grahamsmjöl (eller vetemjöl)
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
50 g smör eller margarin
2 dl mjölk, naturell yoghurt eller filmjölk

Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär matfettet i mindre bitar och lägg i mjölblandningen.
Finfördela matfettet snabbt med en sked eller fingertopparna.
Tillsätt mjölken/yoghurten/filmjölken och rör snabbt ihop till en jämn deg.
Dela degen i 2 delar och tryck med mjölad hand ut på ett bakplåtspapper till runda kakor, ca 15cm i diameter.
Skåra med kniv i ett kors och nagga med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen, 250 grader, i 12 - 15 minuter.

söndag 9 mars 2008

Grattis på Födelsedagen


Idag fyller en kära vän och pappa till mitt barn 37 år.
Så.. Grattis på födelsedagen min vän!!
Kan tyvär inte lägga in en bild på min vän här.
Men det går lika bra med en vacker blomma.
För den här Orkideer är lika vacker som du.
I både personlighet och i själen.
Du är en uppskattad vän i vått och torrt.
Tack för allt och GRATTIS!!

En härlig Söndag

Tack Svenska folket!!!
Äntligen hände det vad jag ville skulle hända.. Är såå glad idag.
Nordman slog ut Carola.. Och Nordmans låt va ju bäst..
Och det insåg folket till sist.. Helt otroligt.. :)
Som vanligt så fick man se Carolas min efter dom sa att Nordman hade gått vidare.. Är igen helt priceless.
Och vad är det hon går ut och säger i media idag..
-Det är som om jag bränts på bål
Men snälla lilla Carola.. Du är inte favorit hos alla!!
Så ta din förlust som en stark kvinna!!
Och gå vidare i ditt liv som en mamma till ditt barn.
Så resten då.. Sibel??? Njaaa..
Hon är tyvär ingen artist i mina ögon och det e något skumt med hennes betende mitt i direktsänding..
Varför bete sig som en 5 åring???
Okej jag är jätte glad för hennes skull.. Absolut..
Men kan ju endå inte förstå hennes reaktion..
Stå och sjunga på scenen helt utan att reagera på någonting som en robot och sen skratta helt hysteriskt som en liten flicka på 5 år.. men sin lilla nalle i handen är inte normalt betende.. Spelar hon något spel eller???
Jaaa.. Jaaa.. tänker inte sitta här och lägga min energi på lilla Sibel nån mer utan önskar henne all lycka i livet och i Globen nästa lördag.
Och vill Tacka Norman för allt.. Jäkligt bra låt.. Tack :)
Är nöjd och belåten denna härliga söndag.

lördag 8 mars 2008

Carola


Vad är det för fel på denna människa??
Och vad är det för något hon tror att hon vinner på detta.. VA???
Men vad är det man ska förvänta sig av denna hemska människa.

Carola Häggkvists användande av en samemössa som "en kul grej" får nu minoritetsbefolkningen att gå i taket. Flera samer hotar nu med röstbojkott i kväll på grund av att de känner att deras kultur kränkts.
-Carola har inte behandlat oss med respekt!!
När Carola Häggkvist klev av flygplanet på Kiruna flygplats var sångerskan iklädd en samemössa när fotoblixtarna fångade henne.Bilden har de senaste dagarna publicerats i lokalpressen och har nu väckt ont blod bland samer boende i området.
Såväl medlemmar av sametinget som vanliga samer reagerar nu starkt på Carola Häggkvists sätt att använda sig av deras kultur.
Att använda samernas mössa på fel sätt eller i ett plojsammanhang ses som mycket respektlöst.
Det är som att jag skulle åka till USA och sätta på mig en fjäderskrud i ett indianreservat.

Internationella kvinnodagen

Idag är det den Internationella Kvinnodagen..
En väldigt speciell dag för mig.. som kvinna.
Fortfarande än idag så blir kvinnor förtryckta värden över.
Och endå är det år 2008.. Och detta pågår fortfarande.
Har suttit och tittat på Nyhetsmorgon på TV4 hela morgonen.
Och kan inte fatta att vissa systrar där ute inte kan förstå hur viktig den här dagen är för alla kvinnor värden över.
Som tex. hon som skrapade trisslotten på TV..
Hon fick frågan just om "Hur viktig är Internationella Kvinnodagen för dig??" Och vad är detta för svar denna syster svarar då.. joo..
Näee.. den e väl inte nån speciell dag för mig..
Men HALLOOO..??? Det e klart den här dagen är speciell!!!
Alla kvinnor värden över som blir förtryckta fortfarande år 2008.
Är skandal!!!!
Och då ska VARJE kvinna värden över visa detta.. Även i direktsänd TV!!
Så.. DU Svenska kvinna som skrapade månadsklövern i TV4 imorse..
Du är inte värd ett enda öre utav det du vann.. i mina ögon!!!!
För du ska visa empati och att du är en SYSTER för alla kvinnor värden över och inte vara en egoist och en pengar-älskande kärring!!!!
Så mina systrar där ute STÅ PÅ er idag! För idag är det våran dag!

fredag 7 mars 2008

Andra Chansen

Jaa.. så va det dax igen..
Melodifestivalens Andra Chansen imorgon kväll..
Och har ju såå mycket åsikter om imorgondagens tävling..
Som alla vet så är det en riktig rysare..
Carola/Andreas möter Nordman.. oooh.. herregud..
Det är ju det mest skrämmande momentet.. för vill ju nämligen ABSOLUT INTE att Carola går vidare till Globen.
Men det allra värsta e ju att det finns en risk att hon gör det.
För inte fattar Svenska folket att hon inte har någon bra personlighet och att låten som hon sjunger inte heller bra..
Om Svenska folket nu absolut måste ha med henne till Globen är det ju helt katastrofalt. För vinner hon även finalen i Globen så har vi verkligen ingen chans i den internationella tävlingen.
Men om jag gissar rätt så blir det inte såå..
För det är Charlotte Perrelli som vinner det hela.. Hoppas jag.
Då har vi verkligen en chans..
Men nu tillbaks till Carola/Andreas VS Nordman..
Nordman är ju helt klart bäst.. asså låt mässit..
Och det är ju oxå en stor anledning varför vi absolut inte får rösta på Carola!!!
Så resten då som är med i Andra Chansen imorgon.
Det är..

E-Type/Poodles - Sibel Min åsikt om dessa två..
Sibel kan inte sjunga och är absolut ingen artist!!!
Ola - Caracola Ola så klart.. för ursäkta Caracola.. öööö???
Carola/Andreas - Nordman Nämen Nordman så klart.. :)
Therese - Suzzie Tapper Helt klart denna starka kvinnan Suzzie Tapper

torsdag 6 mars 2008

Tubay

Har ju skrivit tidigare om en kvinna som bodde på samma gata med mig i Uppsala.. Tubay som försvann spårlöst på nyårsdagen.
Nu har man hittat hennes kropp och maken har erkänt att han tog livet av sin egen hustru... Bara för att hon inte va lycklig med honom.
Och ville avsluta sitt äktenskap med denna man.
Jaa.. Vad säger man.. Hon hade ju anmält han för misshandel 2 gånger.
Inte konstigt att hon ville avsluta äktenskapet då.
Otroligt sorgligt att sånt här ska behöva hända..
Men oftast när man lever med en man som misshandlar kvinnan.
Så finns det en otroligt stor chans att han även nån vacker dag mördar henne.
En man som gör detta mot en kvinna är oftast själv väldigt svag som person och ingen som helst självsäkerhet.. Utan mer som en osäker person.
Med mycket psykiska störningar.
Hur undviker man dessa män då.. njaa..
Det går ju nästan inte att göra det.. för oftast så e dom värdens härligaste och goaste man i början av ett förhållande.
Men sakta men säkert så kryper det fram efter ett tag..
Deras osäkerhet börjas visa som ett kontrollbehov.
Och hur du ska leva i deras förhållande.. Vilka vänner du ska träffa..
Hur du ska gå klädd på gatan.. asså.. Han har hel koll på dig.
Så.. mina tankar finns hos vackra Tubay idag.

Ängel Tubay R.I.P

onsdag 5 mars 2008

Lyxig Blåbärspaj


Älskar ju blåbär.. Och riktigt goda blåbärsbakelser.
Så.. här kommer en utav mina riktiga favoriter..

Ingredienser:

Deg:
125 g smör
1 krm salt
125 g mandelmassa
1 st ägg
3,5 dl vetemjöl

Fyllning:
1 dl mandel, finhackad
3 st ägg
3 dl socker
375 g Kesella
2 tsk bakpulver
0,75 dl vetemjöl
1 paket (250 g) frysta blåbär
Finrivet citronskal

Kräm:
1,5 dl crème fraîche
1,5 dl matlagnings-/grekisk/turkisk yoghurt
2 msk florsocker
1 tsk malen kardemumma

Deg:
Mosa ihop mandelmassan och saltet, gärna i en matberedare.
Blanda tills mandelmassan blir smidig och pluppa sen i smöret i små bitar och blanda.
I med ägget och sist mjölet. Arbeta inte degen för mycket nu när mjölet är i,
bara så allt är bra blandat. Låt degen vila i plastpåse 1 tim i kylen.
Sätt ugnen på 175°.
Tumma ut degen i pajformen.
Nagga degen lite med en gaffel för att undvika luftbubblor när den gräddas.
Ställ formen i frysen 10 min.
Grädda direkt från frysen 12-13 min tills pajskalet är gyllene.

Fyllning:
Vispa sockret och äggen tills det vitnar och sockret är löst.
Blanda snabbt ihop med alla andra ingredienser.
Häll fyllningen i det förbakade pajskalet och grädda omkring 30 min,
fortfarande i 175°, tills pajen har fin färg och är lagom fast inuti.

Kräm:
Låt crème fraiche och yoghurt "hänga" i ett kaffefilter så att det tappar vätska och blir fastare. Gärna 30-40 min. Plaska ut i en skål och blanda i florsockret och kardemumman.

tisdag 4 mars 2008

American apple pie


Älskar ju en riktigt god äppelpaj..
Här kommer ett recept på Amerikanskt vis..

Ingredienser
Pajdeg:
150 g kallt smör
4 dl vetemjöl
0.5 dl florsocker
1 nypa salt
1 st ekologiskt ägg
0.5 msk vatten

Pensling:
1 ekologiskt ägg
1 msk mjölk
1 msk råsocker

Fyllning:
12 stora Granny smith äpplen
saft av 1 citron
50 g smör
4 msk strösocker
2 tsk mald kanel
1 tsk malen ingefära

Gör så här:
1. Blanda samman tärnat smör, vetemjöl, florsocker och salt.
2. Tillsätt ägg, vatten och arbeta samman till en deg. Knåda inte.
3. Plasta och låt degen vila i kylen, minst 30 minuter.
4. Skala och kärna ur äpplena, och skär varje äpple i åtta klyftor.
5. Lägg dem snabbt i en skål, tillsätt citronsaft och blanda.
6. Stek äpplena i smör, strösocker, kanel och ingefära, fördelat över 2 omgångar, alt. 2 stekpannor. När äpplena är lite mjuka efter cirka 5 minuters stekning,
rör om och låt dem svalna på en tallrik.
7. Sätt ugnen på 180 grader, varmluft.
8. Dela degen i två bitar, den ena lite större än den andra.
9. Lägg den större degbiten på ett väl mjölat bakbord och kavla ut till en cirkel,
cirka 30 cm i diameter och ett par millimeter tjock.
10. Rulla upp degen på kaveln, och rulla ut den igen över en pajform med löstagbara kanter. Tryck försiktigt ner degen längs kanterna,
och låt det som blir över hänga utanför pajformskanten.
11. Fyll upp pajformen med äppelfyllning.
12. Kavla ut den mindre av degbitarna till en cirkel, cirka 25 cm i diameter.
13. Vispa ett ägg med en skvätt mjölk och pensla på kanten av den undre degen.
Lägg på det utkavlade locket, och skär sen av den deg som hänger över kanterna.
14. Nyp ihop skarven med fingrarna. Ställ pajformen på en plåt, pensla locket med äggblandningen och strö över råsocker. Skär små snitt runt pajen och grädda den i nedre delen av ugnen, i cirka 35 minuter tills den är gyllene.
15. Fyll upp pajformen med äppelfyllning.
16. Kavla ut den mindre av degbitarna till en cirkel, cirka 25 cm i diameter.
17. Vispa ett ägg med en skvätt mjölk och pensla på kanten av den undre degen. Lägg på det utkavlade locket, och skär sen av den deg som hänger över kanterna.
18. Nyp ihop skarven med fingrarna. Ställ pajformen på en plåt, pensla locket med äggblandningen och strö över råsocker. Skär små snitt runt pajen och grädda den i nedre delen av ugnen, i cirka 35 minuter tills den är gyllene.

måndag 3 mars 2008

En vanlig måndag

Sitter här efter en dag i tvättstugan..
Och shit va mycket tvätt man hade igen..
Så resten av kvällen blir ju lugn för min del..
Har nämligen en väldigt svår ischias emellan åt..
Vissa dagar känner man av det.. Och ibland så kan det gå veckor..
utan nån som helst smärta..
Men nu till något helt annat.. Är ju en riktig internet/nörd..
Och kan sitta upp till 3-4 timmar om dagen framför datan..
Har ju många favorit-sidor jag kan till och med besöka dagligen..
Och tänkte nu att jag delar med mig på ett par av mina favoriter..
För det finns både andras bloggar och fakta sidor jag gillar att läsa.
Så här kommer en liten lista..

http://www.ninaweb.se/ (en gammal klasskompis till mig)

http://www.imdb.com (bra film sida)

http://www.cnn.com/ (nyheter världen över)

http://www.iltasanomat.fi/ (Finska nyheter)

http://www.nationalgeographic.com/ (djur och natur)

http://www.jerbaz.wordpress.com/ (intresant blogg)

http://www.abc.go.com/ (Amerikansk TV kanal)

http://www.drphil.com/ (till alla Dr.Phil älskare)

http://www.vovve.net/ (hundar.. hundar.. och hundar)

http://www.glamour4ever.se/ (Glamour-fans)

http://www.bandit.se/ (jäkligt bra rock musik)

http://www.canalplus.se/ (TV kanalen Canal+)

http://www.recept.nu/ (För den som älskar att laga mat)

http://www.tvplaneten.se/ (allt om TV.. En utav mina stora favoriter)

http://www.rottweilerklubben.se/ (Allt om Rottweilers)

http://www.aftonbladet.se/ (Nyheter)

http://www.radiopooki.fi/ (Jäkligt bra Finsk musik.. min favorit)

söndag 2 mars 2008

Melodifestivalen

OJ.. Det kallar jag melodifestival..
Den bästa av alla delfinaler som dom har visat..
Tippade ju på Niklas och Nordman.. men valde på slutet att..
Charlotte Perrellis låt är den absolut bästa..
Och oj.. Vilket framträdande.. Och oj.. va hon har gått ner i vikt..
Och OJ.. Va vacker hon är.. Vilken kvinna.. :)
Låten Hero är ju en kanonlåt.. vill att hon vinner hela Melodifestivalen.
Om nu Svenska folket väljer henne i finalen så tror jag stenhårt att det finns en otroligt stor chans att hon även vinner den internationella tävlingen.
Men Nordman va ju oxå otroligt bra..
synd att den bara gick till andra chansen.
Linda Bengtzing har jag aldrig gillat..
hon har oxå en skum personlighet.
Och det spelar absolut ingen roll hur bra hennes låt är..
För jag gillar helt enkelt inte henne..
Så hon va inte värd final platsen.
Sibel..?? Ingen bra!! Hon är inte artist i mina ögon.
Och sen har vi Fronda men låten Ingen mår så bra som jag..
Den va bra.. gillade den.. men ingen låt jag skulle rösta på.
Så vad säger man.. Av alla låtar man har hört av alla delfinaler..
Är det Charlottes låt Hero jag tror stenhårt på nu.. Älskar henne!!

lördag 1 mars 2008

5 timmar kvar

Det är ju knappast 5 timmar kvar..
tills melodifestivalen drar igång igen..
Så sitter här och surrar runt på nätet som vanligt..
För att tiden kanske ska gå lite snabbare.. Så..
Kollar jag runt lite sidor om mitt sjärntecken på nätet.
Så som ni vet.. så är jag en skorpion i horoskop.
Och OJ va mycket det finns att läsa om mitt tecken.
Allt vad man hittar stämmer ju inte alls in på mig..
Men hittade en bra sida.. och håller med den helt och hållet.
Så här stog det..

Skorpionen strävar ständigt efter förfining och nyskapande.
Zodiakens mest sexuella och passionerade tecken.
Passionen styr allt skorpionen gör, inget är halvdant, ständigt allt eller inget!!
Passionen kan även leda till våldsamhet och kriminalitet.
Ärelysten, intensiv och lägger ned stor möda på sådant hon anser viktigt.
Om intensiteten missriktas kan det leda till grymhet,
hämndlystnad och till och med till andras död!...
Men som vän är hon den mest lojala av alla.
Skorpionen har bättre självkännedom än de flesta andra och kanske är det just därför hon ofta är tystlåten och hemlighetsfull.
Kan plötsligt ändra livsinriktning om det passar henne.
Skarpsynt och förmåga att reda ut problem.
Skarpt intellekt och sarkastisk.
Kan även bli hämndlysten, svartsjuk och misstänksam.